鳥皮の巻
しめじさんの免疫改善の為にオヤツを作ってみました。

食材は「とり皮」

1.まずは鳥皮を20分ゆでて、脂を落とします。
2.洗って水気を取り、オーブンで15分焼く
3.それを熱湯にくぐし、さらに余分な脂を落とします。
4.キッチンペーパーで挟んで、電子レンジで3分程温め。
  これで水分と脂を完全に飛ばします
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鳥皮せんべいの出来上がり~
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カリカリやで♪

香りに釣られ、スグにしめじさんがやってきました(;´∀`)
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美味しそうに食べてくれましたよ。
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鳥皮は免疫改善の他に肝臓のサポートにも
とてもいい食材だそうです。

お酒のおつまみにも最高なのですが、
ワタシやお父さんが食べると、
しめじさんが悲しそうな顔をします(;´∀`)

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[2017/04/13 10:05] | しめじ日記 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top
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コメント
すっごく手間のかかったお手製おやつ💕
美味しいはずです😄
私も仕事を辞めてからお手製おやつにトライした事がありますが…認めて頂けず⤵︎
ネットでお気に入りおやつを購入しました😭 センス無しの母なのです…
[2017/04/13 10:28] URL | こたろうママ #- [ 編集 ] | page top
鳥皮、油おおそうですもんね・・・
にしても、手間がかかりますね~
茹でて、オーブン、さらに熱湯・・・
そこまでしないと油が抜けないのか・・・^^;
[2017/04/14 08:36] URL | ドビー #- [ 編集 ] | page top
鳥皮美味しそうですね~♪

うちのみかんはフードだけで食べてくれないので、むね肉を混ぜてるんですが、捨ててました・・・鳥皮(^_^;

これから作ってみます!!
[2017/04/14 20:07] URL | みかんママ #- [ 編集 ] | page top
v-20こたろうママ さんへ
鳥皮の脂を抜くのが結構大変です(;´∀`)
ワタシも手作りオヤツはめったに作りませんが、
しめじさんの免疫改善の為に色々調べてトライ
いています!

v-20ドビー さんへ
そうなんです。。。
脂がめっちゃ多いんです(;・∀・)
ここまでやっても、キッチンペーパーにまだ
油がじゅわっとしみだします。

v-20みかんママ さんへ
鳥皮捨てていたとはもったいない(;´Д`)

お父さんがダイエットしているとき鳥むね肉
の料理を良く作ってましたが、お父さんは
ダイエット中で皮を食べないのでワタシが
全部食べてました。
その結果ワタシが太りました(;・∀・)
[2017/04/16 23:38] URL | おやしめじ #- [ 編集 ] | page top
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